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Hotel Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel, San Sebastian
Paseo Republica Argentina, 4 · Saint-Sébastien20004 · Espagne 
· Téléphone:
+ (34) 943 437 600

Heure locale:
13:12
· Contactez-nous
 

HÉLÈNE DARROZE AT HOTEL MARIA CRISTINA

L’HÔTEL MARIA CRISTINA LANCE UN RESTAURANT ÉPHÉMÈRE CRÉÉ PAR HÉLÈNE DARROZE, POUR LA SAISON D’ÉTÉ 2016

Un Chef source d’inspiration, originaire du Pays basque, représentant la quatrième génération d’une famille de cuisiniers, qui élabore une cuisine centrée autour des produits dans laquelle vibre l’âme basque.

Hélène Darroze propose une cuisine basée sur les produits et les saveurs du terroir mais elle cherche à offrir sous un angle différent les propositions actuelles de l’une des villes gastronomiques les plus importantes du monde, élue Capitale européenne de la Culture 2016.

Ayant obtenu une étoile Michelin pour son restaurant situé à Paris et deux étoiles à Londres, Hélène Darroze a créé une cuisine dans laquelle les produits priment toujours. Leur qualité, leur provenance, leur fraîcheur et le producteur qui se cache derrière sont également des critères de sélection essentiels. Elle cherche à les sublimer mais toujours dans le plus grand respect du produit, des saisons et du savoir-faire.

OVERTURE LE 08 JUIN 2016

DE JUIN À OCTOBRE

Ouvert du mercredi au dimanche

Déjeuner: 01:00 PM to 03:00 PM
Dîner: 08:30 PM to 10:30 PM

 

Une expérience épicurienne dans toute sa splendeur palatiale

La célèbre Chef Darroze présentera aux clients, aux résidents et à la communauté locale sa vision des pintxos (les tapas du Pays Basque), ses plats signatures et des desserts.

À midi et soir proposera différents menus savoureux avec un service soigné et professionnel dans une atmosphère détendue et abordable.  

OPTION 1 - €98 par personne

5 GASTRONOMIC PINTXOS

1 PLAT PRINCIPAL

2 PINTXOS DOUX

(Beverages not included)

OPTION 2 - €125 par personne

5 GASTRONOMIC PINTXOS

2 PLATS PRINCIPAUX

2 PINTXOS DOUX

OPTION 3 - €175 par personne

5 GASTRONOMIC PINTXOS

3 PLATS PRINCIPAUX

2 PINTXOS DOUX

SELECTION DE FROMAGES & "BABA ARMAGNAC"

 

HÉLÈNE DARROZE

Originaire de Villeneuve-de-Marsan dans le Sud-ouest de la France, Hélène Darroze reçoit les clés de la cuisine de son père, Chez Darroze, en 1995 et consacre les quatre années suivantes à perfectionner son style culinaire. À 32 ans, elle ouvre son restaurant éponyme situé Rive Gauche à Paris qui a obtenu 1 étoile Michelin et en 2008 elle a ouvert à Londres, le restaurant Hélène Darroze at the Connaught, qui a obtenu 2 étoiles Michelin.

Elle a été élue le Meilleur Chef Féminin du Monde en remportant le Prix Veuve Clicquot 2015 et Elle fait partie du jury de l'émission à succès “Top Chef” en France (2015, 2016).

 

MENU DEGUSTATION AVEC HEBERGEMENT

Cet été, profitez d'un séjour inoubliable à San Sebastián et vivez une expérience épicurienne au nouveau Pop up restaurant Hélène Darroze à l'Hôtel Maria Cristina.

  • Hébergement en chambre double
  • Petit déjeuner buffet
  • Hélène Darroze menu dégustation

Réservez votre expérience maintenant à partir de € 819 / par chambre. TVA incluse