Día de San Sebastián. Tamborrada 2011 San Sebastián. Cena y Buffet especial. Hotel Maria Cristina San Sebastián

DÍA DE SAN SEBASTIÁN - TAMBORRADA 2011

Es el día más importante para los donostiarras. La ciudad entera se transforma durante 24 horas en un constante redoblar de tambores y barriles al son de la música del maestro Sarriegui, en una rememoración festiva y colorista de la historia de la ciudad. Entre el redoble de tambores y la fiesta de las calles, destaca una tamborrada vistosa, colorista y llena de emoción. La mañana del 20 de enero, San Sebastián se ve invadida por La Tamborrada Infantil, compuesto por más de 5000 niñas y niños que conforman un espectáculo inigualable y muy emotivo.

Para celebrar esta fiesta hemos preparado unas galas muy especiales en el Hotel Maria Cristina San Sebastián:

CENA VÍSPERA DE SAN SEBASTIÁN
_{19 de Enero de 2011}

Cena De Víspera De La Tamborrada De San Sebastián. Hotel Maria Cristina San Sebastián

Tartar de txangurro, aguacate y sisas

Porrusalda escenificada y hebras de bacalao
acompañado de arena de almendra

Rape con caldo clarificado de berberechos naturales,
alcachofas y guisantes

Costillar de cordero muy dorado,
con un pequeño toque de romero
y hierbas silvestres de invierno

Arroz con leche quemado, cremoso de canela,
esencia de fresa y menta para refrescar

Café e Infusiones

Raimat Casal, D. O. Costers del Segre
Azpilicueta crianza, D. O. Ca Rioja
Mumm Cordon Rouge, AOC Champagne

Copa de Bienvenida a las 20.30

Música y barra libre hasta las 3 de la madrugada

Tamborrada del Cantábrico en directo

Sopas de ajo y chocolate con churros

91.8€ por persona (IVA incluido)

BUFFET DÍA DE SAN SEBASTIÁN
_{20 de Enero de 2011}

Rincón de miniaturas de panes caseros

Selección de ensaladas simples y compuestas,
Estación de embutidos ibéricos,
Pizarra de ahumados
Quesos nacionales y de importación,
Rincón de cocina en miniatura,
Pintxos Donostiarras,
Cocktail de langostinos,
Foie de pato de las Landas,
Infusión de bogavante

Lubina asada con vieira, compota de cebolleta y tomate,
miga de pan de especies

Solomillo de ternera hecho al momento, foie,
hortalizas frescas

Miga de pan empapada en nata y leche fresca,
Tartas de nuestro maestro pastelero,
Rincón de fruta preparada,
Mamia, leche frita y creme brulée

Café e Infusiones

Vino blanco Raimat Casal
Vino tinto Azpilicueta crianza
Copa de Champagne MUMM Cordon Rouge

54 € por persona (IVA incluido)

Menores de 12 años 27€

Más información y reservas

Teléfono: 943 43 76 00

hmc@luxurycollection.com